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whisky Jameson 18 ans Limited Reserve

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Jameson 18 ans Limited Reserve  beer

whisky Irlandais blended  


• Degré

40 °

• Type

Blended Irish Whiskey

• Distillerie

Midleton

• Pays

Irlande

• Région

Comté de Cork

• Âge

18 ans

• Maturation

Xérès & Bourbon

• Tourbe

Non tourbé

Le doyen de la famille Jameson est un blend extraordinairement équilibré de 18 ans d’âge confectionné par Barry Walsh, le Maître Assembleur de la distillerie Middleton. Ce dernier considère "qu’avec l'âge vient la beauté, et ce whiskey ne fait pas exception".

Jameson 18 ans limited Reserve est le résultat d’une sélection méticuleuse de très vieux whiskeys Jameson. Afin de leur donner plus de complexité et de caractère, ces whiskeys vieillissent au moins 18 ans dans des fûts de bourbon américain et des fûts de chêne européen ayant contenu du sherry (xérès), puis terminent en finition dans des fûts de bourbon de premier remplissage afin d' offrir des notes raffinées de vanille en bouche. Le mélange est moelleux, complexe avec une finale persistante de bois, d'épices et de caramel.

La sélection limitée de fûts fait de ce whiskey un produit rare et savoureux : chaque bouteille est numérotée et seuls quelques milliers de bouteilles sont disponibles dans le monde entier.

Couleur : vieil or avec des reflets  de couleur topaze.

Nez : doux et frais, il dévoile des notes de cire, de noyaux de fruits (pêche, abricot) et de mirabelle, de caramel et d'épices.

Bouche : vive et onctueuse, elle confirme le nez avec intensité et beaucoup de fraîcheur. Elle évolue sur les fruits très mûrs (poire, pomme), la noisette, les fruits rouges (groseille à maquereau) et les épices (poivre, cannelle, vanille).

Finale : longue et douce, elle est marquée par les fruits confits et la réglisse. L'ensemble est remarquablement équilibré.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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