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whisky Connemara Distiller Edition

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Connemara Distiller Edition beer

whisky Irlande single malt  


• Degré

43 °

• Type

Single Malt

• Distillerie

Cooley

• Pays

Irlande

• Région

Comté de Louth

• Maturation

Xérès & Bourbon

• Tourbe

Tourbé

 

Connemara a lancé cette série limitée, appelée Distillers Edition, consistant en un assemblage de whiskeys tourbés, maturés en fûts de xérès et de bourbon, et qui titre 43°. En hommage au succès rencontré par ce Single Malt dans l'hexagone, cette déclinaison spéciale et en quantité limitée est réservée uniquement au marché français !

Couleur : jaune doré, brillant.

Nez : la tourbe fumée se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.

Bouche : l'attaque moelleuse prend vite de la puissance, voire un peu de mordant. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d'épices (poivre noir, gingembre) qui la relèvent davantage encore. Le tout très harmonieux et bien équilibré. 

Finale : finale d'une grande longueur, elle revient sur le caractère fumé qui persiste longtemps. Imposant et sensuel à la fois.

Récompenses : Médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition en 2011

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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