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whisky Oban Distillers Edition

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Oban Distillers Edition  beer

whisky Ecossais single malt  


• Degré    43 °
• Type    Single Malt
• Distillerie    Oban
• Pays    Ecosse
• Région    Highlands
• Gamme    Classic Malts Selection
• Âge    14 ans
• Millésimes    1999
• Maturation    Xérès
• Tourbe    Non tourbé

Après avoir atteint l’âge à partir duquel il est normalement embouteillé, chaque Classic Malt séjourne environ six mois supplémentaires dans un fût "d’affinage", originaire de la péninsule ibérique, pour devenir un Distillers Edition.
Les fondateurs de la distillerie Oban étaient des entrepreneurs qui importaient et exportaient des marchandises pour lesquelles ils pressentaient une demande. Ils auraient certainement approuvé l’influence espagnole qui s’est exercée dans cet affinage en fûts de Xérès Fino Montilla, qui rehaussent l’élégance du malt par de délicates notes boisées. Le parfum léger et sec du Fino Montilla d’Andalousie apporte, grâce au boisé de ses fûts, le complément naturel à la chaleureuse plénitude des riches saveurs d’Oban.
Un whisky extraordinairement complexe, réellement exceptionnel : un nez savoureux marqué par les fruits mûrs, complété par une pointe de sel et des notes de malt grillé enrobé de caramel.
Pour information, nos millésimes changent régulièrement.

Couleur : Ambre rosé.

Nez : L’origine géographique d’Oban – les Highlands de l’ouest – s’exprime totalement dans le nez remarquablement fruité et marqué par de puissants embruns.

Bouche : En bouche, plus douces qu’à l’accoutumée, les généreuses saveurs fruitées sont néanmoins accentuées par un caractère typiquement salé.

Finale : Longue, imprégnée du boisé caractéristique du Fino Montilla.


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