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whisky Dalwhinnie 15 ans

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Dalwhinnie 15 ans  beer

whisky Ecossais single malt  


• Degré

43 °

• Type

Single Malt

• Distillerie

Dalwhinnie

• Pays

Ecosse

• Région

Highlands

• Gamme

Classic Malts Selection

• Âge

15 ans

• Maturation

Bourbon

• Tourbe

Non tourbé

Whisky emblématique des Highlands faisant parti de la gamme des Classic Malts, Dalwhinnie produit depuis 1897 un Single malt incontournable de 15 ans d'âge. Ce dernier est marqué par des notes de miel et des accents boisés très gourmands.

De couleur jaune doré, le nez épicé, herbacé et légèrement fumé évoque avec élégance la cire et le miel mais reste dans l'ensemble proche de l'orge. La bouche sucrée confirme le nez car il est marqué par le miel, la bruyère et de délicates notes d’épices douces. La finale laiteuse possède une légère âcreté, des notes de réglisse, d'orge fumée, de citronnelle et d'anis.

C’est un whisky très doux et floral au tempérament marqué qui a pleinement bénéficié de ses 15 années de maturation en fût de chêne américain.

Couleur : jaune doré

Nez : Ample, vif et sec avec des touches de bruyère.

Bouche : Parfums moelleux, veloutés et longs en bouche de bruyère, de miel et de vanille, suivis de goûts plus marqués d’agrumes et de malt.

Finale : Longue et persistante, qui commence en douceur puis cède la place à des notes de feu de bois et de malt.

Recompenses :
93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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