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whisky Bushmills 10 ans

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Bushmills 10 ans beer

whisky Irlandais single malt  


 

• Type

Single Malt

• Distillerie

The Old Bushmills

• Pays

Irlande

• Région

Comté d'Antrim

• Âge

10 ans

• Maturation

Xérès & Bourbon

• Tourbe

Non tourbé

 

Bushmills 10 ans est le plus célèbre Single Malt irlandais. Il se caractérise par une triple distillation typique pour le whiskey de la distillerie Old Bushmills, et une maturation majoritaire en fûts de chêne américain (Bourbon barrels), avec un petit pourcentage de malt vieilli en fûts de Xérès de chêne européen (Sherry Butts).

La finesse du Bushmills 10 ans est appréciée des connaisseurs du monde entier. C’est un whiskey corsé mais moelleux et souple en finition qui évoque parfaitement l’esprit irlandais. Le caractère clair et distinctif du malt de la distillerie est affiné par la maturation en fûts de Bourbon qui apporte une fraîcheur gourmande et vive avec des notes caractéristiques de vanille et de miel, et se trouve souligné par les touches d’épices provenant des fûts de Xérès.

Couleur : or.

Nez : élégant et très équilibré, il se révèle fin et onctueux sur des notes de céréales maltées, d'agrumes (citron) et de réglisse. Viennent à l'aération les fleurs, le trèfle et la vanille.

Bouche : douce et légèrement crémeuse, elle est fidèle au nez. Finement boisée, elle dévoile également des notes d'amande et de miel et de chocolat fondu.

Finale : longue, avec une belle sècheresse herbacée

Récompenses : Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

 

 

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