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whisky Bruichladdich Laddie Classic

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Bruichladdich Laddie Classic beer

whisky Ecosse single malt  


• Degré

46 °

• Type

Single Malt

• Distillerie

Bruichladdich

• Pays

Ecosse

• Région

Islay

• Maturation

Bourbon

• Tourbe

Peu tourbé

• Spécificités

Non filtré à froid

 

La distillerie sait faire des merveilles quand il s’agit d’exprimer le style originel de son whisky. Bruichladdich Laddie Classic s’inspire ainsi des premiers Bruichladdich conçus par Robert Harvey, un jeune avant-gardiste, en 1881 alors qu’il était âgé de 24 ans.

Cette version a donc été réalisée par Jim McEwan, le maître distillateur, pour mettre en valeur le style floral, élégant et riche de Bruichladdich obtenu grâce au vieillissement en fûts de chêne américain ayant contenu précédemment du bourbon. C’est un assemblage de différents vintages.

Pour la distillerie, Bruichladdich Laddie Classic exprime la continuité sans outrance : "c’est une Kate Moss plutôt qu’une Madonna, une Audrey Hepburn plutôt qu’une Marilyn Monroe, une élégance naturelle qui est au-delà de la mode - véritablement un classique Bruichladdich".

Couleur : Jaune doré avec des reflets aux couleurs chaudes de la lumière du soleil  

Nez : C'est d'abord le croustillant de l'orge qui émerge en premier puis se révèlent des arômes fruités issus de la distillation (poire en sirop, papaye...). L'influence de la mer se fait également sentir, du fait d'un vieillissement exclusivement sur Islay, à travers d'extraordinaires notes citronnées.

Bouche : La texture est presque sirupeuse, le tout dans une très belle harmonie bien dans le style classique de Bruichladdich tel qu'on le connaît depuis 1881.

Finale : Longue et soyeuse sur des notes de chêne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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